Na een carrière van 35 jaar in de zorg, waarvan de laatste 13 jaar als adviseur Opleiden en Ontwikkelen, kreeg ik een ernstig herseninfarct. Ik verbleef 3 weken in het ziekenhuis en revalideerde 3 maanden. Fysiek kwam ik er goed uit, maar mentaal niet. De filter en de rem in mijn brein zijn blijvend beschadigd. Constante overprikkeling van mijn zintuigen leidde tot oververmoeidheid, depressie en een angststoornis. Om daaruit te komen volgde ik therapie. Ik leerde omgaan met de blijvende restverschijnselen van de herseninfarct. Twee jaar na de infarct werd ik afgekeurd voor mijn werk.

Mijn passie voor koken en bakken is er altijd geweest. Naast mijn werk startte  ik K’ook van jou, ik gaf kookworkshops in mijn tuin, op locatie, bij mensen thuis en bij zorgorganisaties. Het begon echt een groot succes te worden en ik droomde van een kookstudio in een grote kas in mijn tuin . Deze droom viel in duigen…

Een nieuwe droom ontstond toen ik, tijdens de therapie, weer leerde denken in mogelijkheden en de kwaliteit van mijn leven terug keerde. Ik maakte samen met hulp de moestuin weer in tact en begon met foodfotografie, receptuur, en bedacht een concept voor een kookboek, K’ook van jou.